Форум молодых пенсионеров

Татьяна@,
мы с мужем обожаем козье молоко, у нас оно подороже.
Муж любит парное, я ж из холодильника.
/ мы лет 1о на нем сидели, пока цена существенно не выросла/

Татьяна Ф писал(а):Таша-Татьяна.
Полюбопытствовала - расстояние между Москвой и Ижевском 122О км, фуре нужно примерно пятнадцать часов , чтоб доехать( ну плюс, минус(
Вывод какой ? Ну, чтоб молочная продукция подольше не закисала...????
Я предпочитаю покупать молоко местных заводов, минизаводов, миниферм.
Нравится молоко из Казахстана / 32о км до Челябинска/

Таня, вывод неправильный. На продукте есть дата изготовления. Обычно она бывает предыдущим дню покупки.
Ещё ранее я покупала в "Избёнке", но мой ЖКТ лучше реагирует на Село Зелёное.
В свой деревне я покупаю парное. В моём городе, к сожалению, коровников нет.

Татьяна Ф писал(а):Татьяна@,
мы с мужем обожаем козье молоко, у нас оно подороже.
Муж любит парное, я ж из холодильника.
/ мы лет 1о на нем сидели, пока цена существенно не выросла/

Таня, я тоже люблю козье.
В деревне сыну или для каш покупаем парное коровье на ферме. Козье, тоже парное, мне продаёт моя деревенская подружка. Она с меня деньги отказывается брать, а я ей в карман засовываю.

Сегодня брал молоко, спросил про козье, цена вопроса 150р литр, заказал на следующий раз 1 литр на пробу.....я в нём тоже разбираюсь, оно сильно отличается по вкусу , т.е. сколько коз и у каждой свой вкус. Спросил ещё про творог, всё объяснил как сделать.....в общем попробую. Сказал, что можно и сыр делать, но я пока не готов психологически, вернее ТВ

[quote="Таша2" писал(а):я от души предлагаю "Село зелёное". Если мне - хорошо, то пусть и другим будет хорошо.

[/quote]

Вчера в магазине "Привоз" купила молочку этой марки.
Сметана 20% 42 руб. (180 г) и творог 9%( 200 г.) 64 руб.
Творог зерненый, похож на процеженную простоквашу...
Сметана понравилась.

Я ни парное коровье, ни козье молоко даже не представляю, что смогу пить. Не привыкла, мне магазинное более привычно. Но мы берем молоко и молочные продукты со сроком хранения 3- 5 дней во Вкусвиле. Уже много лет. Правда, про них тоже стали говорить, что у них уже не совсем все натуральное. Пока пользуемся этим магазином. Марку молока "Село Зеленое" не видела в магазинах. Но, может, не обращала внимания, т.к. молоко там не покупаю.

Ева писал(а):Я ни парное коровье, ни козье молоко даже не представляю, что смогу пить. .

Ева, парное молоко можно пить только из-под своей коровки Я молоко обязательно кипячу. Но натуральное молоко не сравнится ни с каким магазинным.

Я тоже всегда кипячу парное молоко. Так, на всякий случай, даже не смотря на то. что покупаю его у проверенной хозяйки.

Врачи по ТВ предупреждали, что козье молоко в мае и в августе нужно пить с осторожностью. Из-за укусов клещей. Если клещ с каким-нибудь заболеванием, то при укусе коровы или козы все передаётся в молоко. В этом году огромное количество клещей. Для коровы это не так страшно, потому что количество молока у неё больше, а укусов столько же, сколько у козы.

Муж позавчера ошибочно купил молоко 1.пять процентов жирности, какое невкусное.Я не смогла пить / муж тоже/
/ собакам споила/

Девочки, у меня к вам вопрос.
Сегодня за молоком пошла на рынок поздно, надо было с утра поработать. В результате не застала ни "своих" продавцов, ни выбора молока. Купила из того, что было. Хотела сварить манную кашу.
Прокипятила, вроде все нормально, но когда начала варить кашу, то увидела что-то не так.
Поставила немного молока в микро, с виду опять все как обычно. Начала рассматривать более детально и увидела, что молоко стало как бы взвесью с очень мелкими крупинками. Никогда с таким не сталкивалась. Понюхала - молоком не пахнет. Сейчас ломаю голову "а что это было".
Думаю, может сухое молоко развели, а смысл?
Что это может быть, никто не знает?

Света,
наверняка ты купила молочный продукт
/ у нас такое продают , на этикетке написано "молочный продукт ", сырный продукт,творожный продукт, а сегодня увидела мороженный продукт /

Таня, спасибо. Я и не знала, что молоко бывает молочным продуктом.

Как выбрать сливочное масло.



Мне нравится сливочное масло "Брест-Литовск". Стараюсь всегда взять именно его. Стоит у нас рублей 130 ( 180 гр)

Я покупаю только масло жирностью 82.5%.
Мне технолог с гормолзавода сказала, что это настоящее масло.
А с жирностью ниже этих процентов, это спреды. Например 62,5.
31,5 % - добавка пальмового масла.
Твердые сыры покупаю жирностью до 40%. Опять же по совету технолога.
А лучше всего 30%. Но попадается редко. Не выгодно производить, т.к. цена
растет с ростом жирности. Добавили пальмового масла и пожалуйста.